好吃到爆的几道家常菜,而且营养价值丰富,老少皆宜,百吃不腻

2019

一些美味的家常菜,营养价值高,适合各个年龄段,吃起来也不累

白切鸡

练习:

1,将鸡洗净,并清洁内脏。

2,江成诚。

3,切碎的葱。

4。将冷水倒入锅中。可以超过水量。

5。加入姜,葱,盐15克,胡椒粉4克,并用高火煮沸。

6。将鸡肉放入水中,用小火煮10分钟,然后关闭火锅,然后在沸水中煮20分钟。

7。准备一碗冰水,然后在冰水中捞出鸡肉10分钟。

8,将15克油倒入锅中,燃烧至冒烟,关闭火源。

9。倒入姜中之前剩下的生姜用葱切碎。

10,加盐5克,鸡粉10克,胡椒粉1克,搅拌均匀。

豆蒸肉

成分:大豆260克,里脊肉80克。

实践:

1。准备所需的材料。

2。将肉切成小碗,加一匙酱油和适量的生粉,腌制15分钟。

3。在豆浸锅中撒少许盐。充分混合后,用手(方便地)撕开豆泡并将其放在蒸锅的底部。

4。将腌好的肉放在豆泡沫上,加一勺冷水,放入蒸锅中,在蒸锅上蒸,然后蒸10分钟。

5。分配切碎的细香葱和切碎的辣椒(不能放置)

肉酱蒸豆腐

成分:1个大豆腐(约400g),牛肉,1大汤匙切碎的葱,2个蘑菇,3杯水,1茶匙酱油,1茶匙蚝油,1茶匙香油,少许胡椒粉和玉米面粉

实践:

1。将蘑菇浸软并切成丁。

2。将切碎的牛肉稍加调味料腌制,然后加入切碎的葱和蘑菇制成肉酱。

3。豆腐平均切成6块。

4。将肉酱撒在盘子上,然后在上面撒豆腐片。撒少许酱油,再撒上切碎的葱。

5,蒸15分钟。

干锅鸡脚

成分:500克鸡脚,两个土豆,5个辣椒,洋葱,小米椒

实践:

1,首先将购买的鸡脚洗净,然后将冷水放入锅中,将其放入鸡脚中煮沸。煮沸后不要急于煮沸几次。这时,用温水将鸡肉移开。爪上的浮子。

2,将尖椒切成薄片,将洋葱切成薄片,将大蒜切成薄片,将姜切成薄片,将小米切成薄片,将小米辣椒切成薄片.将土豆切成薄片,再用油炸的七分钟直接煮熟。加热热油,热至80%时加胡椒粉,倒入鸡脚并炸。

3,等待炸鸡脚,将鸡脚放入锅的侧面,然后在油中加入两勺豆沙,与酱油,大蒜和姜一起炒,再与鸡炒脚。

4,然后加入先前炸过的土豆并翻炒,最后加入胡椒,洋葱,翻炒几次,加盐,然后混合味精。

一些美味的家常菜,营养价值高,适合各个年龄段,吃起来也不累

白切鸡

练习:

1,将鸡洗净,并清洁内脏。

2,江成诚。

3,切碎的葱。

4。将冷水倒入锅中。可以超过水量。

5。加入姜,葱,盐15克,胡椒粉4克,并用高火煮沸。

6。将鸡肉放入水中,用小火煮10分钟,然后关闭火锅,然后在沸水中煮20分钟。

7。准备一碗冰水,然后在冰水中捞出鸡肉10分钟。

8,将15克油倒入锅中,燃烧至冒烟,关闭火源。

9。倒入姜中之前剩下的生姜用葱切碎。

10,加盐5克,鸡粉10克,胡椒粉1克,搅拌均匀。

豆蒸肉

成分:大豆260克,里脊肉80克。

实践:

1。准备所需的材料。

2。将肉切成小碗,加一匙酱油和适量的生粉,腌制15分钟。

3。在豆浸锅中撒少许盐。充分混合后,用手(方便地)撕开豆泡并将其放在蒸锅的底部。

4。将腌好的肉放在豆泡沫上,加一勺冷水,放入蒸锅中,在蒸锅上蒸,然后蒸10分钟。

5。分配切碎的细香葱和切碎的辣椒(不能放置)

肉酱蒸豆腐

成分:1个大豆腐(约400g),牛肉,1大汤匙切碎的葱,2个蘑菇,3杯水,1茶匙酱油,1茶匙蚝油,1茶匙香油,少许胡椒粉和玉米面粉

实践:

1。将蘑菇浸软并切成丁。

2。将切碎的牛肉稍加调味料腌制,然后加入切碎的葱和蘑菇制成肉酱。

3。豆腐平均切成6块。

4。将肉酱撒在盘子上,然后在上面撒豆腐片。撒少许酱油,再撒上切碎的葱。

5,蒸15分钟。

干锅鸡脚

成分:500克鸡脚,两个土豆,5个辣椒,洋葱,小米椒

实践:

1,首先将购买的鸡脚洗净,然后将冷水放入锅中,将其放入鸡脚中煮沸。煮沸后不要急于煮沸几次。这时,用温水将鸡肉移开。爪上的浮子。

2,将尖椒切成薄片,将洋葱切成薄片,将大蒜切成薄片,将姜切成薄片,将小米切成薄片,将小米辣椒切成薄片.将土豆切成薄片,再用油炸的七分钟直接煮熟。加热热油,热至80%时加胡椒粉,倒入鸡脚并炸。

3,等待炸鸡脚,将鸡脚放入锅的侧面,然后在油中加入两勺豆沙,与酱油,大蒜和姜一起炒,再与鸡炒脚。

4,然后加入先前炸过的土豆并翻炒,最后加入胡椒,洋葱,翻炒几次,加盐,然后混合味精。